Lauantaina tehtiin veneperunoita kalan ja maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.

Ohje on kirjasta Parhaat reseptit tytöille, sain sen joululahjaksi muutama vuosi sitten

VENEPERUNAT

AINEKSET

1 kg perunoita
3 rkl oliiviöljyä
ripaus merisuolaa
ronskisti etelä-amerikkalaista mauste seosta.

OHJE

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Pese ja kuivaa perunat, mutta älä kuori niitä.

Leikkaa perunat lohkoiksi ja aseta suureen kulhoon. ( kaada oliiviöljy kulhoon lisää merisuola ja etelä-amerikan mausteseos) Lisää loput ainekset kulhoon  ja sekoita, kunnes mausteseos tarttuu kauttaaltaan perunoihin.

Kaada perunat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista noin 30-40 minuuttia, kunnes perunat muuttuvat kullanruskeiksi ja kypsiksi.

Perunoiden kaverina paistettiin uunissa lohi ja sekoitettiin kermaviilikastike.

Saatiin nopeasti ja helposti tehtyä hyvä lounas!!